揭秘茶山古寺的前世今生

江津區李市鎮龍吟村貓兒山內的白云寺遺址。

特約攝影 謝智強

江津區李市鎮龍吟村貓兒山,茶工在一片片沿山而種的茶田內采茶。 特約攝影 謝智強

在江津區李市鎮龍吟村有一座貓兒山,一片片沿山而種的茶田茂密而蔥郁。在這里,竟掩藏著一間千年古剎——白云寺。

白云寺有著怎樣的前世今生?貓兒山為何會大量產茶?近日,本報記者帶著種種疑團,前往一探究竟。

1、山上古寺驚現海岸鵝卵石

記者一行驅車繞著山路,穿越亂石和雜草,沿著山勢盤旋而上。經過近半小時的攀爬,前方忽然有一角墻檐從樹叢中探了出來,緊接著,一片斷壁殘垣映入眼簾。

“這里就是白云寺的遺址。”年逾古稀的當地老人周錫才一邊指著房前幾尊斷首佛像,一邊惋惜地說,因歷史原因,如今的白云寺只遺留下兩間陋室。“別看它現在這般殘破不堪,聽老一輩人說,它也經歷過香火旺盛、門庭若市的歲月。”

方志記載,曾經的白云寺占地10余畝,有正殿7間,供奉著觀音菩薩、財神、送子娘娘、茶婆婆等神像;有偏殿3間,為僧侶的生活用房。逢年過節,方圓數十里的村民都會前來寺里朝拜眾神,祈求五谷豐登、吉祥平安。

記者在寺廟附近發現了很多海岸邊才有的鵝卵石,最大的甚至兩只手都無法合攏拿起。令人疑惑的是,這里地處山頂,并無任何溪流水源。

鵝卵石究竟從何而來?“這是當地的不解之迷,僅有一段‘二郎神趕山填海’的神話故事在當地流傳。”周錫才賣起了關子。

數千年前,貓兒山一帶曾是汪洋一片。“當時海中有蛟龍作祟,常年引發洪水,令山下百姓民不聊生。”周錫才說,百姓為此向上蒼祈福降災,二郎神終被派遣下凡平息當地災禍。蛟龍戰斗力雖強,卻有一致命硬傷——不能長時間離開海水。“為了斬草除根,二郎神決定將貓兒山周圍的海量山石趕至海中,將其填平,最終消滅了蛟龍。”

2、神秘野茶樹有1000多年歷史

白云寺方圓百里,貓兒山的茶田漫山遍野,散發著淡淡的茶香。為何此地會大量產茶?故事要從白云寺的建造說起。

相傳1000多年前,一位修行和尚在路過江津貓兒山時,用羅盤占卜后,發現該山實屬一塊難得的風水寶地。不久,他便在山頂毗鄰天際白云處,興建了寺廟,命名白云寺,并擔任主持一職。

一次偶然的機會,白云寺眾僧在貓兒山采藥時發現,一種野樹葉泡出來的水,入口雖略顯苦澀,但飲用之后滿口生津、神清氣爽。主持和尚推斷,這是一種野茶樹葉,具有清熱去火、消除疲勞的療效。當地人聽說了這個消息,紛紛前往山中將野茶樹搬回自家院子栽種,并經常采其葉,泡水解渴。此法代代相傳,白云寺一帶村民逐漸養成了種茶、喝茶的習俗。

“為了來年茶葉有個好收成,十里八鄉的村民集資,在白云寺修建了一尊1米多高的茶婆婆佛像,每天都有絡繹不絕的茶農前來燒香、拜謁。”江津區李市鎮黨委宣傳委員熊耕伯說。

明末清初,湖廣填四川之時,大量移民涌入貓兒山一帶定居,很快融入了當地。有趣的是,外來移民從南方地區帶來了一種福建茶,通過與川茶的嫁接種植,成功培育了一種名為“福鼎小葉”的品種。“這種茶葉飲用起來自帶一股淡淡的奶香味,曾經一度風靡各地。‘福鼎小葉’流傳至今,現在山上的眾多茶園中還有這樣的品種。”熊耕伯說。

3、貓兒山的長壽“密碼”

江津作為重慶百歲老人最多集聚地,素有“長壽之鄉”的美譽。目前我市最長壽的113歲女壽星舒義芳就住在貓兒山腳下的李市鎮沙埂村。

當地人長壽的秘訣到底在哪?“其實還和這山上漫山遍野的富硒茶葉脫不了干系。”熊耕伯說。

為了揭開長壽的“密碼”,江津區于前年聘請了一批專家,對此地的長壽現象進行了深入調查。其中,中科院地球化學研究所歷時1年多的調查報告顯示,除了環境宜居、心態平和等因素外,貓兒山一帶長壽秘訣與土壤和茶葉中富硒息息相關。

富硒是什么?“它是指當地食品中硒元素含量較高,達到一定的標準。”中科院地化所高級工程師莫彬彬介紹,硒是一種微量元素,能抗氧化、延緩衰老,同時能激活人體自身抗氧化系統中的重要物質,控制和解消氧化損傷,從而防止疾病,延長人類壽命。

記者在通過調查數據繪制的《江津區硒地球化學空間分布圖》上看到,江津區土壤硒的總體分布呈勺子形,即中部硒含量相對略低,向四周延伸呈增加趨勢,而貓兒山正好處在高富硒的地帶。“我們在江津大婁山脈、縉云山脈、燕尾山脈等多地普查提取的4000多個土壤樣本中發現,江津區中高硒土壤占90.21%,在全國來看都比較罕見。檢測還發現,江津大部分農產品富硒,其中貓兒山茶葉富硒水平達63.64%。”莫彬彬說。

四面碧芽、崍山云霧、品天下……這些知名茶葉品牌都是出自貓兒山茶園。據悉,該山共有12個茶廠,茶園面積已近1萬畝,占全區茶園總面積的74%。

目前,江津區正在積極打造貓兒山富硒茶葉產業。“下一步,政府將聯動片區茶場,統籌打造高標準的茶葉產業示范基地。”江津區富硒產品開發有限公司總經理陳玉龍透露,公司將在富硒長壽的基礎理念上,結合文化、旅游、專利技術等內容,實現統一管理、加工、銷售,打造江津富硒茶葉品牌,向全國高端市場進軍。

小帖士

貓兒山白云寺位于江津李市鎮龍吟村。駕車經重慶主城內環高速、蘭海高速公路,往江津方向行駛,于刁家出口下道,再沿四面山方向行駛即可到達。這里有筍河鮮魚、富硒豆花、富硒臘肉、土雞湯等特色小吃。