寧夏食用玫瑰種植成為農民增收致富新產業

寧夏新聞網訊(記者 樊玲)9月29日，記者從寧夏科技廳獲悉，食用玫瑰在寧夏種植總面積達到2000多畝，已成為部分地區促進農民增收致富的新產業。

食用玫瑰(Rosa rugosa Thunb.)為薔薇科薔薇屬直立落葉灌木，常見栽培品種有平陰豐花玫瑰、平陰紫枝玫瑰、甘肅苦水玫瑰、新疆小枝玫瑰、保加利亞大馬士革玫瑰和法國千葉玫瑰等，玫瑰花不僅作為觀賞植物可美化環境，還可以制醬、釀酒、窨茶,其有效物質玫瑰精油是香料調香中最重要、最常用的名貴花香原料，被廣泛應用于食品、化妝品及煙草中。

寧夏海拔高、光熱資源豐富、病蟲害極少，生產的玫瑰，精油含量高、品質好，受到國內外市場好評。2013年由寧夏大學李錦馨教授承擔的自治區科技計劃課題《食用玫瑰高效節水新品種新技術集成與示范》在寧夏旱作節水高效農業科技園區實施，同時，該課題主持人李錦馨老師依托科技扶貧“百人團”工程，在涇源縣香水鎮米崗村開展了食用玫瑰引種及栽培技術研究，并在賀蘭等地區進行自主種植、研發。幾年來，使寧夏在食用玫瑰引種篩選與定向培育、抗逆性研究、高效快速繁殖技術、抗旱節水高產高效栽培技術、玫瑰精油合成機理，寧夏食用玫瑰品種布局研究、食用玫瑰深加工產品的技術研發、逆境因子對食用玫瑰產量和品質的影響研究、UV-B升高對食用玫瑰花瓣發育和精油積累的調控機理等方面取得了重要突破，現已篩選出適合寧夏發展的高產食用型玫瑰品種2個，制定了寧夏食用玫瑰種植技術規程和食藥藥用型冷香玫瑰繁育和栽培技術規程，這些技術為寧夏乃至西北地區食用玫瑰的栽培提供了技術支撐和理論依據，有力促進了我區玫瑰產業的健康快速發展。

截至2015年，食用玫瑰在我區銀川、石嘴山、吳忠、固原等地區廣泛種植，總面積達到2000多畝。并因其為一年種植多年收益、且管理簡單、省時省工、效益高等特點，種植面積迅速增加。