北京新發地將取消露天市場 外遷至河北高碑店

新發地市場未來將采取大廳展示下單、倉庫發貨的方式交易。京華時報記者王海欣攝

徐柱的網店營業量已經相當可觀。

一邊對老的市場進行升級改造，積極擁抱互聯網；一邊與河北省高碑店市合作，將部分業態和功能外遷……在全市有序疏解非首都功能，推進京津冀協同發展的大背景下，作為首都市民菜籃子重要保障基地的新發地市場，走了一條雙線出擊的路。

據介紹，未來三到五年內，新發地露天交易市場將徹底消失，商家將全部進廳交易，此前占庫大、耐儲存、易產生垃圾的果蔬品種倉庫將遷往河北高碑店新發地市場。與此同時，新發地生鮮網也將于明年開始面向普通用戶開放。

從北京往南80公里，高碑店新發地市場已于10月29日正式開市。與此同時，高碑店市政府、新發地市場與北京鐵路局正式簽署戰略合作框架協議，在高碑店新發地二期建設中，將引入鐵路專線，建設鐵路物流園。

□升級改造

逐步取消露天交易大廳下單倉庫發貨

“商戶的特點是，請不來、叫不來、賺錢準來，轟不走、趕不走、賠錢準走。”新發地市場常務副總經理顧兆學昨天接受記者采訪時說，目前新發地市場的絕大部分精力是保障北京市民的菜籃子，所以并不存在大規模疏解商戶數量的要求，但市場的升級改造勢在必行。

顧兆學介紹，前段時間，他們組團前往韓國首爾學習考察，在首爾江西批發市場，他們看到那里的經營模式非常規范，商品標準化程度、物流效率都非常高，對人員需求卻并不高。

顧兆學舉例說，一把香菜，上面會標明重量、產地、品名、菜品尺寸、聯系電話和采摘時間等詳細信息。顧客看好樣品下單，你就是買一萬箱，每箱產品和樣品都是一模一樣的，而且都是采用大廳下單倉庫發貨的方式進行交易，便捷、整潔、高效。

隨著京津冀協同發展的推進，新發地市場也迫切需要進行產業升級。顧兆學說，升級不能影響正常的供應，從2016年春季開始，新發地將正式啟動產業升級。未來，新發地市場內的露天交易將徹底消失，商戶都將進廳交易。產品入庫、出庫等人群密集環節，也將逐步升級為機械化管理。

“升級后新發地市場經營面積將是原來的1.5倍。”顧兆學介紹說，目前新發地占地1680畝，根據升級規劃，新發地升級過程中，會增加空間面積，而部分露天交易場地將會還綠。新的交易大廳地下兩層，地上三層，地下有停車場和冷庫，地上則有展示攤位和庫房，物流車輛可通過盤旋車道連接庫房和冷庫。

完成升級改造后，新發地現有的4000余戶商家，也會升級合并，部分個體商戶會被淘汰，或者多個個體商戶聯合成立合作社，進行自我升級，提高產品質量和效率。

電商平臺明年開放下單次日送菜上門

眾多電商平臺都在搶占生鮮市場，作為北京最大的農產品批發市場，新發地也已悄然進入，明年北京市民就可在新發地生鮮網下單購物。

今年9月底，新發地生鮮網和微信公眾號正式上線，這也是新發地向新型現代化農產品電子商務網絡平臺邁出的第一步。目前新發地生鮮網只針對每日300人以上用餐的機關、企業、學校食堂，這些單位可通過新發地生鮮網或微信公眾號下單，目前已有300余家供貨商，30多家單位食堂取得了“專供”資格。

新發地生鮮網CEO徐鵬說，目前新發地生鮮網供應6大類共940多種產品，大部分菜品價格只是社區便利店的三分之一。

“明年春節后，這種微信下單送菜上門的O2O服務模式就將推向廣大市民。”徐鵬說，新發地生鮮網首先要完成的一項工作就是實現線上農產品的“標準化”，在新發地生鮮網上銷售的每種蔬菜除了圖片、價格，還會標明品相、尺寸、外觀等方面信息。

記者在新發地生鮮網上看到，普通的水洗蒿子稈，會標明“外表新鮮，少許葉片下垂，個別黃葉，長短不一”；而優質的水洗蒿子稈，則是“外觀鮮嫩，葉無腐爛或干枯發黃，無夾心，長短均勻”。

徐鵬說，網站上農產品的圖片都是真實產品，生鮮網就是要把菜的標準做出來，讓顧客看了一目了然。同時采用國際標準建設的新發地食品安全監測中心，將會對各種農產品進行全面嚴格的檢測，這也是新發地生鮮網優于其他電商的地方。

記者看到，“新發地生鮮”微信公眾號除了有各種農產品信息，還有結合季節變化的“菜品市場信息”，以及專業的營養健康建議和專家級“營養助手”，比如“發哥說菜”欄目，每天都會普及一個蔬菜小知識。

目前，新發地的蔬菜直通車和便民店已經覆蓋400多個小區，為解決這部分人群的需求，明年春節后，新發地生鮮網O2O將進入社區，依托新發地原有的社區終端優勢，為北京市民提供更優質的電商配送服務。

“目前，新發地有8大無公害基地，消費者可以前一天下單，基地當晚檢測采摘，運到新發地后再進行第二次抽檢，第二天早晨6點前就可送到消費者手中。”徐鵬說。

據了解，新發地的芒果、蘋果、香蕉、南菜等10個領域的銷售“大王”目前正在醞釀加入新發地生鮮網。年銷售額高達10億元的“芒果大王”李建英預計，電商平臺成熟之后，他的銷售額還能翻一番。

■商戶故事

小學畢業來京賣水果如今線上線下齊開店

今年30歲出頭的徐柱是新發地市場的老商戶了，他的主營產品是各種時令水果。20年的時間，從擺地攤到租攤位，如今已經成為線上線下齊開店的品牌創始人。

徐柱說，自己只有小學文化，當年棄學后，他與父親從安徽老家來到北京，一開始就是賣水果。當年是騎架子車批發后再到市場出售，賺個差價。糊口沒問題，但五六年的三輪車生活，讓他覺得很辛苦。

后來，他們在新發地租了攤位，開始相對穩定的生活。2003年，他參加了一個在山東東營舉辦的農副產品大會，會上有位專家說國外的農產品，都是有品牌的。他聽到后覺得很有道理，回來就琢磨著自己也要朝品牌的方向去做。

后來，他注冊了自己的品牌，多年來積累了不少客戶。去年五一，他正式開通了自己的網店，開始進軍互聯網。“我是新發地商戶中比較早做電商的。”徐柱說，他現在還不會操作電腦，就聘請會電腦的員工做。從兩三個人，到現在十幾個人，每天網上銷售額已經達到四五萬元。

徐柱說，新發地市場即將升級，也會擁抱互聯網，未來布局線上線下，作為市場先行者，他會伴隨新發地市場繼續經營下去。

□高碑店開分店

可為北京疏解30萬-50萬人流

10月29日，籌備5年的高碑店新發地市場正式開門營業。截至目前，高碑店新發地已有8600多家商戶入駐，其中80%來自北京。這些商戶并不是都來自北京的新發地，而是包括二商集團、八里橋市場、王四營市場和錦繡大地市場的商戶。

河北新發地農副產品有限公司副總經理魏樹檢告訴記者，高碑店新發地占地2081.3畝，建筑面積160萬平米，投資54億元，其最大優勢就是區位優勢，高碑店距離保定、北京都只有80公里，距離天津112公里，可以實現大倉儲、大物流、大中轉。未來，高碑店新發地將打造一個大平臺，形成農批產業、食品加工企業聚集區，成為一站式服務平臺。

魏樹檢說，未來高碑店新發地二期建設完成后，預計可為北京疏解30萬至50萬人流。

目前，高碑店新發地已經招工2000人，80%都是當地人。大量的人流，還加速了周圍服務業的發展，“可以說，高碑店新發地市場是一個一二三產高度融合的市場，對當地經濟也起到促進作用，因此得到高碑店市政府的大力支持和鼓勵。”

為了服務商家，高碑店新發地周邊建有30萬平米的高檔社區，以及金融街、美食城、文化一條街、一座國際星級酒店、兩家快捷酒店、大型超市、寫字樓等生活配套設施。

30家大型超市簽約駐場采購

魏樹檢告訴記者，除了個體商戶紛紛轉移至高碑店新發地，物美、超市發、首航、華冠等30多家大型超市也已在高碑店新發地市場設立采購中心駐場采購。強大的線下采購資源，不僅打消了由北京遷入商戶的顧慮，也能幫助商戶把生意做大做強。

據物美超市采購負責人透露，物美超市在果蔬方面采購量平均為400噸-500噸/天，高峰促銷期高達700噸/天。加上高碑店新發地現有駐場超市的平均采購量，高碑店新發地市場每天由大型連鎖商超所產生的采購量將超過1000噸/天。

魏樹檢說，就是因為區位優勢，這些大客戶紛紛選擇與高碑店新發地簽約入駐。這里不但提供強大平臺，還串聯產業鏈的上下游，打通供需各個環節，解決商戶的種種顧慮，保障開市即旺的營商環境，用實際利益與長遠發展吸引商戶。

二期將建設一個鐵路物流園

魏樹檢介紹，高碑店新發地市場目前僅完成了一期工程。10月29日開市當天，高碑店市政府與新發地和北京鐵路局正式簽署戰略框架協議。未來的二期建設中，將引入鐵路專線，打造一個鐵路物流園。

對此，北京鐵路局下屬的京鐵實業開發總公司副總金瑞國透露，目前具體規劃方案還沒有完成。但初期設想已經基本達成一致，預計高碑店新發地二期將占地9000畝，鐵路物流園就在其中，目前正在等待高碑店市政府審批規劃用地。

魏樹檢介紹說，高碑店新發地在一期建設時就考慮到交通和未來的發展需求。高碑店新發地不僅緊挨107國道，距離高碑店火車站僅僅2公里。二期鐵路物流園將從高碑店火車站建設一條轉運線，實現鐵路運輸。

金瑞國說，鐵路運輸具有全天候、快捷的特點，可以不分黑白天，天氣好與壞，達到隨時隨地的運輸要求。而且，北京鐵路局在北京市區網絡涉及幾十個車站，幾百條轉運線，都可以進行承接。比如貨物可以運往大紅門、雙橋、黃村等不同站點。

另外，鐵路物流是最穩妥的保障。金瑞國說，一旦發生冰雪災害，公路走不了，鐵路可保證農產品進京。目前，初期規劃這個鐵路物流園將達到400萬噸的貨場要求，貨物裝車后可一個小時到達北京，極端天氣情況下可保障北京7天的農產品供應。

■商戶故事

蔬菜供應商轉戰高碑店成本降低了交通更順暢

“這邊交通運輸和蔬菜價格都有優勢，潛力很大。”在北京做了11年生意的安徽蔬菜商王兵是首批遷往高碑店的商戶之一，他說高碑店新發地開業首日，他就搬了過來，他對這里的市場很有信心，目前市場對商戶有優惠條件，減免租金，一輛運貨車補貼1000元左右。而且，和王兵一起來的，還有常年合作的老客戶。

王兵主要經營精品蔬菜，市場面向內蒙古、山東、山西和東北地區。營業3天后，王兵就把全家都搬到了高碑店。王兵和幾位老鄉，每人都帶來了20多位采購商，現在有不少南京、上海、杭州的客戶一起來了這里。

王兵給記者算了一筆賬，搬到高碑店后，蔬菜的進貨成本平均每斤下降了一兩角錢，租房開支也少了。

采購商張春義說，他現在每天要從高碑店新發地送30噸-50噸蔬菜到家鄉內蒙古，和從北京新發地發貨相比，不僅成本有所降低，交通方面的變化更為明顯。“比如我送貨到鄂爾多斯，從高碑店出發比從北京出發能省一個多小時，相比逢年過節進出北京特別堵的時候，能省上五六個小時。”

對此，河北新發地農副產品有限公司副總經理魏樹檢說，除了保障首都的食品供應，高碑店新發地還有一個重要的功能，就是承接原本由北京供應外埠的蔬果交易。過去北京新發地的貨品中，有很大一部分供應山東、東北、內蒙古等地，數量龐大的貨車將蔬果從產地運到北京新發地，再從北京輸送到全國，給首都造成了很大的交通、人口和環境負擔。

“今后這部分的大宗交易功能，將轉移到高碑店分市場。”魏樹檢說，成本大大降低，交通更加順暢，這對供需雙方都非常有吸引力。