網購食品五花八門　舌尖上的安全如何保證？

網購食品五花八門

舌尖上的安全如何保證？

　　□記者 何慧娟

作為中國最重要的傳統節日之一，中秋佳節是采買月餅、大閘蟹等禮品來饋贈親友的高峰時段，隨著近年來網購的快速發展，不少市民的購買行為由線下向線上轉移。隨便點開一個購物APP，就可以看到有流心月餅、巧克力月餅、鮮活大閘蟹等字眼，銷量也往往是成千上萬。

然而，在網購變得越來越普及的同時，網絡食品安全也成為了人們最關心的問題。面對網上琳瑯滿目的食品，如何選購才更安全、放心，如若發現網購食品存在質量問題，該如何維權？購買網絡食品又有哪些注意事項。對此記者進行了采訪。　　

　現象：

　　臨近中秋 月餅成網絡平臺熱銷品　　

臨近中秋，月餅市場持續走俏，京東商城、天貓超市等電商平臺早在中秋節前十天左右便已經開始準備，還設了“中秋團圓季”等中秋專場。

9月15日，當記者點開淘寶網，輸入“月餅”兩個字后，屏幕上便立即彈出各式各樣的月餅款式，有豆沙、蓮蓉、蛋黃餡的，還有巧克力月餅、冰皮月餅等，可以說是應有盡有，不論你想要什么樣的口味，只要輕點鼠標，就會彈出多家店鋪可供選擇。

雖然離中秋節還有一周左右，但是在淘寶網上某品牌的月餅銷量已經達到了數百萬，由于網上銷售月餅的商鋪和品種太多，所以月餅的價格也沒有一個固定區間，一般的月餅禮盒從幾十元到幾百元，甚至上千元不等，另外，很多店鋪還推出了打折、免運費、“秒殺”等促銷方式。

“我買了幾盒廣式月餅，再有兩天左右就到貨了，是專門用來走親戚的。”市民王亞琴告訴記者，今年端午節時她就是在網上購買的粽子禮盒，包裝很精美，送給親戚后大家都說味道也不錯，所以這次中秋節她便提前在網上預訂了月餅。

王亞琴說，自己小的時候每年中秋節就吃的是廣式月餅，后來他才知道那是廣東、廣西、海南等地民間中秋節的應節食品，所以今年他專門買了廣東省廣州市生產的廣式月餅，就是為了讓親朋好友能嘗嘗正宗月餅的味道。

與王亞琴不同，家住秦州區的小伙周立民在網上購買月餅主要為的就是物美價廉與“高端大氣上檔次”。

“如果是自己家里吃的話，只要味道好就行，但是給準岳父家提的禮品，必須要看起來大氣。”周立民告訴記者，自己年初與女朋友訂了婚，所以中秋節必須要去女朋友家里拜訪。“與實體店里賣的月餅禮盒相比，網購最大的優勢就是價格實惠，同樣9只裝的月餅，店里起碼在100元左右，但我在網上買的只有60幾元，而且網友的評價也都很不錯。”

記者看到，網購月餅的產地主要集中在廣東、上海、浙江、福建等省市，以禮盒裝為主，除了大多數是傳統的廣式月餅、五仁月餅之外，也有近幾年興起的冰皮月餅、巧克力月餅、流心月餅等，僅在淘寶網上，銷量排第一的單品就已有近85萬人付款，而銷量前十名的單品合計已有400多萬人購買。

據某購物平臺統計顯示，中秋節前期，因為特殊的節日屬性使得月餅和零食銷售火爆。月餅售賣處于休閑食品類第一位，除此以外，由于每年的9月到10月是大閘蟹生長的最好時期，所以在網購食品中，大閘蟹也成了月餅以外中秋購買最火爆的產品。　　

　調查：你如何看待網購食品？

網購雖然普及，但畢竟是隔著屏幕來選擇自己想要的東西，尤其是與生命安全息息相關的食物，大家會如何選擇，有哪些網購食品的經驗呢？

(楊晴)網購達人：

總體來說利大于弊

作為一個常年網購的人，我覺得正因為網購的普及與發展，才不至于讓實體店一家獨大，這也應該是最近幾年月餅開始走親民路線的原因，有了競爭才會有危機意識，所以我認為網購是有益的。

很多人最擔心的是網購食品安全問題，但是誰也不能保證實體店購買的東西就絕對安全。而且網上購物最大的好處是可以無理由退貨，有非常完善的評價體系等，雖然我們不能親眼看到、親手摸到，但其他消費者的評價也是相當有參考價值的，這一點是優于實體店的。

另外，與實體店相比網購也是一個很好的補充，比如我今年想買巧克力月餅，去實體店的話不一定有，但網上就有很多可供選擇，雖然不知道味道如何，但起碼它能夠滿足消費者的多樣化需求。

(王雪梅)二胎媽媽：

對網購食品心存疑慮

我曾經在網上買過一些生蠔，或許是因為海鮮吃不慣，或許也是路途遙遠貨物到達時已經不夠新鮮，總之味道并不是想象中的那么好，所以后來便很少在網上買食品。

因為孩子尚小，飲食方面要加倍留意，所以對網購食品我還是心存疑慮。擔心他們是否生產環節規范，有沒有獲得許可證，畢竟網絡那端是什么情形我們根本不知道。

之前看過一個新聞，大概內容是網上銷售的進口商品，看起來是國外的物流，國外的標識，其實是出自國內的黑作坊，就連進口的東西都能作假，那其他東西的真實性就可想而知了，所以要給孩子買食物的話，我認為還是實體店里比較放心。

(何月娟)90后：

根據情況有選擇購買

我在網上購買東西是有選擇性的，一方面是因為我們這邊比較偏遠，生鮮物品不太好運輸保鮮，另一方面也是擔心食品安全，所以一般購買的都是袋裝食品，以保質期較長且加工簡單的干果、零食為主，總體來說還是比較滿意的。

另外，在網購時也會盡量選擇知名品牌，因為大多數知名品牌的售后保障也相對更加完善。今年4月份，我在淘寶網上購買了某個品牌的芒果干，但其中有幾包存在質量問題，將圖片發給售后之后，他們不僅退了款，還贈送了一袋作為賠償。

部門：網絡食品監管體系正在日益完善

那么，針對網絡食品安全，我們國家有什么樣的監管體系，網絡銷售的食品應該符合怎樣的要求和管理?對此，記者采訪了市食藥監局食品流通科副科級干部蔡娜。

“《新食品安全法》第62條規定，網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任；依法應當取得許可證的，還應當審查其許可證。”蔡娜說，根據規定，網絡食品交易第三方平臺要對入網食品經營者的食品生產、經營許可證、入網食品添加劑、生產企業生產許可證等材料進行審查，對營業執照、入網食品添加劑、經營者營業執照以及入網交易者的個人身份證號、住址、聯系方式等信息進行登記，如實記錄并及時更新。

蔡娜介紹，近年來隨著網絡購物的普及，為依法查處網絡食品安全違法行為，加強網絡食品安全監督管理，2016年3月15日，《網絡食品安全違法行為查處辦法》經國家食品藥品監督管理總局局務會議審議通過，于當年10月1日起實施。

《網絡食品安全違法行為查處辦法》對網絡食品安全義務、網絡食品安全違法行為查處管理及法律責任進行了詳細的規定。要求網絡食品交易第三方平臺提供者應當在通信主管部門批準后30個工作日內，向所在地省級食品藥品監督管理部門申請備案并提交相關材料；通過自建網站交易的食品生產經營者應當在通信主管部門批準后30個工作日內，向所在地市、縣級食品藥品監督管理部門申請備案。

2016年6月，為規范網絡食品經營行為，《網絡食品經營監督管理辦法》出臺，對網絡食品經營作了界定：“指通過互聯網銷售食品(含食用農產品、食品添加劑)的經營活動。”在微信朋友圈中開微店售賣的各種手工蛋糕、鹵菜等也在監管范圍內。

《網絡食品經營監督管理辦法》規定，網絡食品經營者應當依法取得食品經營許可或者備案憑證。未取得食品經營許可或者備案憑證的，不得從事網絡食品經營活動。同時要求，經營者自行設立的網站須具有網上查詢、訂單生成、合同簽訂、網上支付等交易服務功能，食品交易全程要可追溯，并在網站首頁或者經營活動的主頁面醒目位置公示營業執照、許可證件或者備案憑證。如不公示，最高處罰3萬元。

　提醒：消費者如買到問題食品 可直接找購物網站索賠

面對網絡上琳瑯滿目的各色美食，消費者在購買時應該注意些什么呢？

“首先要看網絡食品經營者是否具備經營資質、能否提供正式票據，仔細觀察所購買的預包裝食品的包裝上是否有標簽，是否標明了名稱、規格、凈含量、生產日期、生產者的名稱、地址、聯系方式、保質期、生產許可證編號等相關內容。”蔡娜說，在購買網絡食品過程中，消費者也可以向經營者就以上產品信息進行詢問。

蔡娜建議，消費者在網購食品時，應選擇管理規范的購物平臺和信譽度高的賣家，在購買前注意查看商品介紹頁面是否公示有食品經營許可證或食品生產許可證，公示畫面是否清晰、易于辨識。在收貨時，要看商品包裝，檢查包裝是否完好無破損，密封包裝有無受脹起鼓或變質問題。另外，夏季溫度高的情況下，購買需冷凍保鮮的食品時，消費者應根據距離遠近慎重選購。

那萬一買到假冒偽劣產品，又該如何解決呢？

“消費者在網購過程中，要注意保存和賣家的聊天記錄、交易記錄、電子交易發票等相關消費憑據，一旦發生消費糾紛，可及時投訴，維護自身合法權益。如果買到了假冒偽劣產品，可以通過購物網站向入網食品經營者或生產者索賠。如果購物網站不能提供經營者的真實名稱、地址和有效聯系方式的，網站將承擔賠償責任。”蔡娜說，因為很多入網商家都沒留聯系方式，所以消費者買到問題食品的話，可以直接找購物網站索賠。賠償后，再由購物網站向賣家進行追償。

另外，消費者也可以撥打“12331”、“12315”投訴舉報電話，由網絡食品交易第三方平臺提供者所在地、入網食品生產經營者所在地或者生產經營場所所在地等縣級以上地方食品藥品監督管理部門處理。