【天水麻辣燙】天水海關：保障優質“麻辣燙”食材出海

保障優質“麻辣燙”食材出海

新甘肅·甘肅日報記者 蔡文正

日前，在天水市的甘肅豐收農業科技有限公司庫房內，粉碎后的馬鈴薯經過一道道工序變為細膩潔白的馬鈴薯淀粉，等待打包發往國外市場。

連日來，天水麻辣燙火爆出圈，麻辣燙里柔韌爽滑的手搟粉、麻味醇厚的花椒吸引著國內外消費者的關注。

蘭州海關所屬天水海關精準發力，為轄區優質“麻辣燙”食材出海提供精細化保障，助力“麻辣燙”食材開拓國際市場。

“目前我們公司生產的馬鈴薯淀粉已出口意大利、柬埔寨、阿聯酋等多個國家和地區。”甘肅豐收農業科技有限公司外貿負責人王旭東說。

“一口麻、兩口辣、三口鮮香。”甘肅花椒憑借麻味醇厚、芳香濃郁的特點，成為天水麻辣燙的“加分項”。

在文縣嘉誠農副產品有限公司生產車間內，濃郁的椒麻味撲面而來，工人們正在對收購的花椒揀選分級，經分類打包后將出口海外端上消費者餐桌。

“海關幫助我們的農產品暢銷海外，借著天水麻辣燙的熱度，甘肅花椒也享譽國內外。”文縣嘉誠農副產品有限公司負責人蔣巧娥說。

天水海關立足轄區特色農業產品資源稟賦，深入企業開展調查研究，提前了解企業出口計劃，針對農產品鮮活易腐等特點，制定個性化通關方案，提醒企業及時調整出口計劃，搶占國際市場先機。同時，強化出口農產品風險管理，利用關企聯絡群及時推送出口目標市場貿易政策、準入要求和食品安全信息，指導企業積極應對貿易風險。

人手一把的“麻辣燙花束”承載著天水麻辣燙的浪漫。“花束”里豐富的豆制品、蔬菜等不僅是麻辣燙不可或缺的食材，也是甘肅一直以來出口勢頭良好的特色農產品。

西藍花打包裝車，經海關檢驗放行簽發電子底賬后，通過冷鏈運輸方式保鮮出口國外；豆香濃郁的豆制品發往國外市場；晾曬后的干制菌菇類產品打包封裝，等待交付出口訂單……如今，甘肅各類農特產品出口訂單不斷增加，開拓國外市場步伐不斷加快。

“我們將持續創新監管方式、優化通關流程、提高服務水平，幫助轄區更多優質麻辣燙食材出口海外。”天水海關關長張泰恒說。