【天之水微語】有感于清華女碩士跨行學廚師

【天之水微語】

有感于清華女碩士跨行學廚師

最近，山東藍翔烹飪課堂里出現(xiàn)了一位認真、愛鉆研的90后女生，戴著眼鏡斯斯文文，同時爽朗愛笑的她又是同學們的開心果。

這位女孩名叫佟潔瓊，在來到藍翔之前她曾就讀于清華大學國際建設與項目管理專業(yè)。2019年清華大學研究生畢業(yè)后，一直從事氣候變化領域的研究與政策工作。

2024年底，佟潔瓊經(jīng)歷了一輪工作變化后，決定做一些“有意義的事兒”。在經(jīng)過一番并不激烈的思考和在朋友堅定的支持下，她決定到山東藍翔技師學院學廚師，“是在他們的鼓勵下，讓想法一步步成了現(xiàn)實。”

佟潔瓊對記者說，她對做飯產生濃厚的興趣是在2024年初，“我挺享受做飯帶來的樂趣的，我覺得這是有創(chuàng)造性的。原材料從切好，再到烹調，最后成形，我覺得非常有成就感，尤其是得到朋友們的正面反饋后。”

在當今社會，人們的職業(yè)選擇愈發(fā)多元化，而“清華女碩士跨行學廚師”這一現(xiàn)象無疑引發(fā)了廣泛的關注和深入的思考。

清華大學，作為我國頂尖的高等學府，其培養(yǎng)出的碩士通常被認為會在學術、科研或者高端技術等領域大展拳腳。然而，這位女碩士卻毅然決然地選擇了跨行，投身于廚師這一與她原本所學專業(yè)看似風馬牛不相及的行業(yè)。

從傳統(tǒng)的觀念來看，這樣的選擇或許令人感到詫異。畢竟，清華大學的碩士學位象征著深厚的學術造詣和廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。人們普遍認為，她應該憑借所學在那些被視為“高大上”的領域中追求成功。

然而，我們不妨換個角度思考。這位女碩士的決定或許并非一時沖動，而是經(jīng)過深思熟慮后的勇敢抉擇。廚師這一職業(yè)，從歷史的角度來看，源遠流長。在中國古代，廚藝精湛的大廚往往備受尊崇，他們的技藝傳承至今，成為了中華文化的一部分。從社會的角度分析，隨著人們生活水平的提高，對于美食的追求也日益苛刻。優(yōu)秀的廚師不僅能夠滿足人們的味蕾需求，還能通過創(chuàng)新的菜品傳遞文化和情感。

再從個人發(fā)展的角度考量，這位女碩士或許在學術領域已經(jīng)感受到了某種局限或者壓力，而廚師這個充滿創(chuàng)造力和挑戰(zhàn)的行業(yè)，為她提供了全新的發(fā)展空間。她可能在烹飪的過程中找到了內心真正的熱愛和滿足，這種精神上的愉悅和自我實現(xiàn)，是金錢和名譽無法替代的。

清華女碩士跨行學廚師這一事件，不僅僅是個人職業(yè)選擇的轉變，更反映了社會觀念的逐漸轉變和多元化發(fā)展的趨勢。它提醒著我們，每個人都有權利追求自己真正熱愛的事業(yè)，無論這一選擇在他人眼中是多么的出乎意料。